@恩平人:冬季第一个节气如期而至!这些人群要注意了…

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立,建始也,表示冬季自此开始;冬者,终也,万物收藏也,动物藏身规避寒冷,经过秋收的人们也已将收获收藏入库了。

此时节,朔风起,地始冻,水始冰,草木凋零,叶半青黄。

古人将立冬分为三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”

一候水始冰,水已经能结成冰了;二候地始冻,土地也开始冻结;三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。

今天恩平最低气温15℃

最高气温27℃

未来7天天气又是如何呢?

具体预报如下:

11月9日

(星期六)大致天晴15℃~27℃

11月10日

(星期日)晴间多云15℃~27℃

11月11日

(星期一)晴间多云15℃~27℃

11月12日

(星期二)晴间多云16℃~27℃

11月13日

(星期三)大致天晴16℃~28℃

11月14日

(星期四)大致天晴17℃~27℃

11月15日

(星期五)晴17℃~28℃

养生

立冬寒气至,进补正当时。

立冬节气,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态养精蓄锐,为来春生机勃发做准备。此时,大自然阳气潜藏,阴气盛极,人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内,养生保健当顺应自然界闭藏之律,以敛阴护阳为根本。

养:膏方进补

中医认为,这是人们进补的最佳时期,民间早有“入冬日补冬”的食俗,认为进补可提高人体免疫功能,有助于在寒冷的冬天抵御严寒的侵袭,还能为来年的身体健康打好基础。故有“冬令进补,来年打虎”的民谚。

而冬令进补一个最常用也最便捷的方法就是服用膏方。其实冬天服用膏方历史悠久,早在明清时期就广泛运用了宫廷养生,随后在江浙一帯的大户富贵人家兴起。现在随着生活水平的提高,人们对健康有了更高的需求,膏方也凭借其“免煎煮、便携带、便服用、疗效佳”等优势广泛被都市人所接受,短短几年间,快速走红、瞬间上位成现代人秋冬养生炙手可热的“新宠”。

进补当以温和的平补之品为主,可根据体质有的放矢地进食一些滋阴潜阳的膳食,但也不能盲目进补,尤其是老年人、代谢综合征患者,高脂肪、高热量的食物摄入不可过多,以免诱发心血管疾病。同时,因为秋冬季节素菜单一,容易造成维生素缺乏,故需多吃新鲜素菜水果,如萝卜、红薯、青菜、豆腐、鲜枣等。

寒露节气穴位养生推荐

肾与冬气相通应, 所以立冬穴位养生仍以“补肾纳气”为原则,推荐养生穴位为肾俞穴和关元穴。

肾俞穴

定位:在腰部,在第二腰椎棘突旁开1.5寸处。

定位:在下腹部,前正中线上,当脐下3寸。

作用:补肾培元、温阳固脱。

粤食

乌鸡汤(3人量)

食材:乌鸡1只(约1500克),高良姜5克,陈皮1瓣,草果2粒,胡椒、食盐适量。

做法:胡椒与草果适当打碎备用;乌鸡去脏斩件,洗净焯水备用。锅内加水煮沸,放入所有食材,大火烧开转小火煲1.5小时,调味即可。

专家点评:乌鸡性味甘平,有补虚劳羸弱的功效。高良姜温胃散寒、消食止痛。草果性温、味辛,燥湿除寒、消食化食。搭配行气理气的陈皮和温中散寒的胡椒,使整个汤品温补清消,特别适合阳虚体质、心腹冷痛、舌根苔腻难退的人群食用。

(本膳食推荐来源于杨志敏教授主编的《每日一膳·秋令节气养生篇》)

物语

吃羊肉

立冬补冬是民间数千年来的习俗,一到立冬,广东人就会结伴去打边炉吃羊肉,热热闹闹地开怀大吃。

吃甘蔗

在潮汕地区流行着一句俗语,叫“立冬食蔗无病痛”。他们认为在立冬这一天吃了甘蔗,既可以保护牙齿,又可以起到滋补的功效。

来源:广东发布、恩平天气、恩平广播电视台


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